دنيا المسافر
دنيا المسافر
دنيا المسافر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دنيا المسافر


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» حبيبتي الابدي
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Emptyالأربعاء يونيو 23, 2010 4:56 pm من طرف لحظة وفاء

» *مـــــــــــــرايـا للحـــــــــــــائط* بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مـــــــــــــرايـا للحـــــــــــــائط أتركـكًمـ مع الصــور ..
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Emptyالجمعة يونيو 11, 2010 5:54 am من طرف ديدي

» أغرب حفلة زواج جماعي ..(صور)
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Emptyالجمعة يونيو 11, 2010 5:49 am من طرف ديدي

» سجل حضورك للمنتدى بكلمة لوجه الله عسى ان تكون حسنة لنا يوم القيامة
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Emptyالجمعة يونيو 11, 2010 5:17 am من طرف ديدي

» ساعدني أبي أنساك.!!
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Emptyالخميس مارس 11, 2010 9:43 pm من طرف دنياالعيون

» علمت ان القدر قاسي
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Emptyالثلاثاء يناير 26, 2010 8:07 am من طرف ميار

» ازا ممكن عايزه ترحيب بعد غياب طال
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Emptyالثلاثاء يناير 26, 2010 7:55 am من طرف ميار

» الملعونات على لسان الرسول صلى الله عليه وسلم
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Emptyالثلاثاء يناير 26, 2010 7:51 am من طرف ميار

» صور جديدة لصوفيا المريخ
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Emptyالأحد يناير 24, 2010 12:15 pm من طرف WISAM

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 7 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 7 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 273 بتاريخ السبت نوفمبر 16, 2024 2:59 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الصمت الرهيب
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10 
دنياالعيون
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10 
الفارس
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10 
قطرة ندى
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10 
همسة شوق
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10 
احمد
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10 
WISAM
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10 
رغد
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10 
ندى الزهور
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10 
amall
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Iiiii10 
اخبار نت
ساعه
الاخبار الطريفه
الطقــــس

عدد الزوار

.: عدد زوار المنتدى :.

برامج تهمك
 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
رغد

رغد


عدد المساهمات : 64
نقاط : 122
تاريخ التسجيل : 06/12/2009

بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Empty
مُساهمةموضوع: بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب   بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Emptyالثلاثاء ديسمبر 29, 2009 5:44 pm

ديك
رومي كبير "


حسب الرغبة "
ملح
فلفل أسود
روز ماري
بهارات وكمون
جزر
كوسة
بصل
زبدة

الطريقة :

ينظف الديك الرومى ويغسل جيداً
ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون
و الروز مارى و البهارات ، ثم ضعيه جانبا
لتجهيز الخضروات للحشو مثل الجزر و الكوسة
و البصل و زبدة و القليل من الفلفل
المطحون و الملح و الكمون و البهارات ،
نخلطهم على بعض فى طبق و نضع عليها الملح
و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل
البهارات .

نضع جزء من حشوة الخضروات فى الديك الرومى
و نقفل رجليه جيدا بالخيط .






لفى
الخيط جيداً حول جسم الديك الرومى و
أجنحته ، وضعى الديك فوق شبكة معدنية على
صينية الشواء أو صينية تيفال بها باقى
الخضروات المجهزه مسبقا مضاف إليها كوب
كبير من الماء .
ادهنى الديك من الخارج بالزبدة المذابة
وبباقى الأعشاب و التوابل تأكدى أن جهه
الصدر للديك لأسفل لأن الصدر هو أكثر
الأجزاء التى تحتاج نضج لمدة كبيرة و
حرارة أعلى .
بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل
الموجوده فى الصينية حاولى أن تصلى إلى
الأماكن المخبأه بين الأرجل و الأجنحة ثم
اقلبى الديك على جانبه و ضعيه فى الفرن
لمدة نصف ساعة وأضيفى إلى الخضروات ماء
كلما لاحظتى قلة الماء .
ثم كررى الخطوة السابقة وضعى الديك على
جانبه الأخر مع دهن جسمه ثم بعد نصف ساعة
أخرى اقلبى الديك على ظهره،موقع
شام24 وبذلك يتم نضج الديك تماماً
.




نتركه خارج الفرن يبرد لمدة نصف ساعة ثم
نبدأ بتقطيعه ، ق طعي الجلد بين الأفخاذ
بسكين حاد

افصلي الفخذ عن الجسم من جهة المفصل

كرري هذه الخطوة مع الفخذ الثاني،موقع
شام24 افصلى أيضاً الأجنحة بقطعها
بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر
الآن اقطعى الصدر بسكين حاد على عظمة
المنتصف

اقطعى بالسكين و هى مائلة بجوار العظمة من
الخارج لتفصلى الصدر عن عظمة الصدر ،
وكررى الخطوة من الجهة الأخرى للصدر




والآن قطعى صدر الديك الرومى إلى شرائح
طولية رقيقة بالسكين العادية أو بالسكين
الكهربائى ، ويقدم مع طبق أرز بالمكسرات
والكارى
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Kitchen-340-بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Kitchen-340-f



بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Kitchen-340-1







بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Kitchen-340-2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطرة ندى
Admin
قطرة ندى


عدد المساهمات : 145
نقاط : 296
تاريخ التسجيل : 15/11/2009

بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب   بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب Emptyالأربعاء ديسمبر 30, 2009 9:06 am




بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب 21

تسلمي حبيبتي علطبخات الروعة

دايما طاهيه مميزة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بالصور ..طريقة طهي الديك الرومي..اهداء لكل العرب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تعليم الأطفال الصلاة بالصور
» صور الفنانين العرب وهم صغار
» نصائح اسلامية بالصور..
» طرق لف الحجاب بالصور ل 2010
» اربعون طريقة تعينك على ترك المعصية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دنيا المسافر :: الأسرة :: مطبخ دنيا المسافر-
انتقل الى: