دنيا المسافر

دنيا المسافر


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالأعضاءبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 19 بتاريخ الجمعة يناير 18, 2013 10:37 am
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الصمت الرهيب
 
دنياالعيون
 
الفارس
 
قطرة ندى
 
همسة شوق
 
احمد
 
WISAM
 
رغد
 
ندى الزهور
 
amall
 
اخبار نت
ساعه
الاخبار الطريفه
الطقــــس

عدد الزوار

.: عدد زوار المنتدى :.

برامج تهمك
 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

شاطر | 
 

 الزبادى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الفارس

avatar

عدد المساهمات : 158
نقاط : 435
تاريخ التسجيل : 10/12/2009

مُساهمةموضوع: الزبادى   الأحد ديسمبر 20, 2009 8:38 am

تحتوي الأمعاء الغليظة علي حوالي‏100‏ تريليون من البكتريا غير الضارة أو ما يطلق عليها‏'‏ البكتريا الصديقة‏',‏ التي تعيش وتتكاثر لتساعد الإنسان علي تقوية جهاز المناعة في محاربة الأمراض ومنع تكاثر الميكروبات الضارة‏,‏ كما تمنع تأثير المواد الضارة علي القولون فتمنع أعراض الإسهال أو الإمساك والغازات‏.‏

وتوجد الأنواع المختلفة من البكتريا النافعة في مشتقات منتجات الألبان كالزبادي والجبن ويعد تناولها أمرا مفيدا لصحة الجسم‏,‏ وقد كشفت الدراسات الحديثة كما تقول الدكتورة شيرين إسماعيل عبد المعز بقسم الميكروبيولوجيا والمناعة بالمركز القومي للبحوث أن بكتريا‏'‏ اللكتوباسيلس‏'‏ احد بكتيريا اللبن النافعة هامة في هضم البروتينات‏,‏

وتشير الدراسات التي أجريت بالمركز القومي للبحوث‏,‏ إلي دور البكتيريا الصديقة في تخفيف نزلات البرد‏,‏ حيث يقصر من طول فترة الإصابة بنزلات البرد بمقدار‏25%,‏ من خلال تحسين وظائف جهاز المناعة وتحفيز الخلايا المناعية لحماية ضد الفيروسات‏,‏ وكذلك تخفيف حده حساسية الجلد لدي الأطفال‏,‏ كما يساعد تناول المشروبات المحتوية للبكتريا الصديقة علي تقليل الفترات المصاحبة لأعراض الصداع والسعال والعطس‏,‏ ويمتاز الجبن الذي يتم إضافة‏3‏ سلالات من البكتريا الصديقة بعدة ايجابيات مقارنة بمشتقات الألبان الطازجة كاللبن الرايب أو الزبادي؟‏.‏

وتضيف الدكتور شيرين إسماعيل أن الدراسات كشفت دور بكتريا‏'‏ لاكتوباسيلس‏'‏ في علاج تليف الكبد والالتهاب الكبدي المزمن بتحسين الهضم وتخفيف العبء عن الكبد‏,‏ وكذلك دور الزبادي في التخلص من دهون البطن‏'‏ الكرش‏'‏ وأوضحت الدراسة أن تناول الزبادي بجانب نظام غذائي متكامل وتقليل النشويات والدهون والسكريات يؤدي لفقد‏80%‏ من دهون البطن‏,‏ و‏22%‏ من الوزن بصفة عامة‏,‏ و‏61%‏ من دهون الجسم أجمالا خلال‏12‏ أسبوعا‏,‏ وذلك لقدرة الزبادي علي حرق الدهون‏,‏ ويساهم تناول الزبادي خالي الدسم بانتظام في فقد الوزن بصورة أسرع من الأنظمة الغذائية الأخري

وتوضح الدكتورة شيرين أن اللبن يحتوي علي أكثر من‏400‏ حمضا دهنيا لها القدرة علي الحماية من الأمراض المزمنة الخطيرة كالسرطان وأمراض القلب والجهاز الدوري‏,‏ كما يحتوي اللبن علي فيتامينات ضرورية للحياة جعلت العلماء يطلقون عليه‏'‏ غذاء المستقبل‏',‏ وتنصح بتناول منتجات الألبان منزوعة الدسم لرفع المناعة وزيادة القدرة علي مقاومة الأمراض‏
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الصمت الرهيب

avatar

عدد المساهمات : 214
نقاط : 380
تاريخ التسجيل : 06/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: الزبادى   الخميس ديسمبر 24, 2009 1:13 pm

يسلموووووووووووووووووووو

كثيررررررررررررررررر

على هذاااااااااااااااااااااا

الموضووووووووووووووع

يسلموووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الزبادى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دنيا المسافر :: قسم الطب :: طب الاعشاب-
انتقل الى: